竹葉定義：

什(shen)么是竹(zhu)(zhu)葉(xie)(xie)？竹(zhu)(zhu)葉(xie)(xie)是指多年生禾本科植(zhi)物淡竹(zhu)(zhu)生長出來(lai)的葉(xie)(xie)子，具有(you)(you)常(chang)綠青翠的特性，常(chang)見(jian)于(yu)我國(guo)居民院落和(he)山林(lin)，深厚人們喜愛。竹(zhu)(zhu)葉(xie)(xie)不僅具有(you)(you)觀賞價值，而且在我國(guo)悠久的歷史上(shang)擁有(you)(you)巨大食用和(he)藥(yao)(yao)用價值，是國(guo)家認可并批準(zhun)的藥(yao)(yao)、食兩用的天然綠色植(zhi)物。

竹葉概況：

竹(zhu)(zhu)葉(xie)是中醫學中一味傳(chuan)統的(de)(de)(de)清熱解(jie)毒藥(yao)物，被(bei)中華人(ren)(ren)民(min)共和國(guo)衛生(sheng)部批準列入"藥(yao)、食兩用(yong)的(de)(de)(de)天然植(zhi)物"，對人(ren)(ren)類(lei)心腦血(xue)管(guan)疾病的(de)(de)(de)防治起到一定的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)。國(guo)珍(zhen)竹(zhu)(zhu)康寧是以竹(zhu)(zhu)葉(xie)為主要原(yuan)料，竹(zhu)(zhu)葉(xie)提取(qu)物高度濃縮了(le)黃酮類(lei)化合物和香豆素類(lei)內酯營養素，具有(you)良(liang)好的(de)(de)(de)抗(kang)自由基能(neng)力；其抗(kang)衰老，抗(kang)疲勞和免疫調節作(zuo)(zuo)用(yong)與(yu)松(song)花粉相(xiang)(xiang)當(dang)；降血(xue)脂和血(xue)膽固醇(chun)作(zuo)(zuo)用(yong)與(yu)銀杏葉(xie)提取(qu)物相(xiang)(xiang)近；抗(kang)菌，消炎和抗(kang)病毒作(zuo)(zuo)用(yong)與(yu)茶多酚相(xiang)(xiang)似；具有(you)調節血(xue)脂的(de)(de)(de)保健(jian)功(gong)能(neng)，可有(you)效(xiao)保護人(ren)(ren)體健(jian)康，具有(you)重大的(de)(de)(de)價值(zhi)。

竹葉特征：

竹(zhu)葉(xie)(xie)呈狹披針形(xing)，長7.5～16厘米(mi)，寬1～2厘米(mi)，先端漸尖，基部(bu)鈍形(xing)，葉(xie)(xie)柄長約5毫米(mi)，邊緣之一側(ce)(ce)較(jiao)平滑，另(ling)一側(ce)(ce)具小鋸(ju)齒(chi)而(er)粗糙；平行脈(mo)，次脈(mo)6～8對，小橫脈(mo)甚(shen)顯著；葉(xie)(xie)面深綠色，無毛，背(bei)面色較(jiao)淡，基部(bu)具微(wei)毛；質薄而(er)較(jiao)脆。氣弱，味淡。以色綠、完(wan)整、無枝梗(geng)者為佳。

竹葉功效：

【性味與(yu)歸(gui)經(jing)】甘(gan)、淡、寒。入(ru)心、肺、膽、胃經(jing)。　　

【功用】　(1)清心利(li)尿(niao)：用于心火熾盛引起(qi)的口舌生(sheng)(sheng)瘡、尿(niao)少而赤，或熱(re)淋尿(niao)痛(如(ru)急性泌(mi)尿(niao)系感(gan)染)，常(chang)配生(sheng)(sheng)地(di)、木(mu)通、甘草梢(如(ru)導赤散)。清熱(re)除煩(fan)，生(sheng)(sheng)津利(li)尿(niao)，治熱(re)病煩(fan)渴，小兒驚(jing)癔，咳(ke)逆吐衄，面(mian)赤，小便短赤，口糜舌瘡。(2)清熱(re)除煩(fan)：用于熱(re)病后余熱(re)未盡之燥熱(re)心煩(fan)，常(chang)配生(sheng)(sheng)石膏、麥冬。　　

【用(yong)法用(yong)量】6～15克。　內服：煎湯。

竹葉制品：

1、竹葉茶

2、竹飲料

3、竹葉酒

4、竹葉(xie)抗氧(yang)化物(wu)

5、竹葉黃酮

6、竹葉黃(huang)岑湯

竹葉作用：

清熱除煩，生津利尿。治熱病(bing)煩渴，小兒驚癇(xian)，咳逆吐衄，面赤，小便短亦，口糜舌瘡。

1、上(shang)氣(qi)發熱（急熱之后飲冷水所(suo)引起）。用(yong)竹葉三斤、桔皮三兩，加水一斗(dou)，煮成五升，細(xi)細(xi)飲服(fu)。三天(tian)服(fu)一劑。

2、時行(xing)發黃。用竹葉五升（切細）、小麥七(qi)升、石膏三(san)兩，加水一斗半，煮取七(qi)升，細細飲服。服盡一劑(ji)可愈。

3、牙齒出血。用淡竹葉煎濃汁含漱。

4、脫肛不收(shou)。用淡竹葉煎濃汁(zhi)熱洗(xi)。

5、小兒頭瘡、耳瘡、疥(jie)癬。用苦竹葉(xie)燒為灰，調(diao)豬膽涂搽。 

古典(dian)醫學書(shu)籍(ji)記載的竹葉(xie)作用有：

①《別錄》：主胸中(zhong)痰熱，咳逆上(shang)氣。 　　

②《藥性(xing)論》：主(zhu)吐(tu)血熱毒風，止(zhi)消渴(ke)。 　　

③《食療本草》：主咳(ke)逆(ni)，消渴，痰飲，喉(hou)痹，除煩熱(re)。 　　

④《日華子本草(cao)》：消痰，治熱狂煩悶，中風(feng)失音不語，壯熱，頭痛頭風(feng)，并(bing)懷妊人頭旋倒地，止驚悸(ji)，溫疫(yi)迷悶，小兒驚癇天吊。 　　

⑤張元素：涼(liang)心經，益元氣，除熱(re)，緩脾。 　　

⑥《本草綱目》：煎濃汁，漱齒(chi)中(zhong)出血，洗(xi)脫肛不收。 　　

⑦《本草正》：退虛熱煩躁不眠，止煩渴，生(sheng)津液(ye)，利小(xiao)水，解喉痹，并小(xiao)兒風熱驚癇。 　　

⑧《重(zhong)慶堂隨筆》：內息肝膽之風，外清溫署之熱，故(gu)有安神止(zhi)痙之功。 　　

⑨《本(ben)草再新》：涼(liang)心(xin)健脾，治吐(tu)血(xue)、鼻血(xue)，聰(cong)耳明目。

竹葉詩句：

董必(bi)武 1952年3月4日

竹(zhu)(zhu)葉青青不肯黃，枝(zhi)條楚楚耐(nai)嚴霜(shuang)。 昭蘇萬物(wu)春風里，更有(you)筍尖出土忙。虛心(xin)竹(zhu)(zhu)有(you)低頭葉，傲(ao)骨(gu)梅無仰面花(hua)。

憶江南

【年代】：唐五代 【作(zuo)者】：白(bai)居易

江南(nan)憶(yi)， 其(qi)次憶(yi)吳(wu)宮。 吳(wu)酒一杯(bei)春竹葉， 吳(wu)娃雙(shuang)舞醉芙蓉， 早晚復相逢。

九日五首

年代：【唐(tang)】 作者：【杜(du)甫】 體裁：【七律】

重陽獨酌杯(bei)中(zhong)酒，抱病起登江上臺。竹葉于人既無分，菊(ju)花從此不(bu)須開。殊(shu)方日落玄猿哭，舊國霜前(qian)白雁(yan)來。

贈酒家

竹葉杯(bei)中萬里(li)溪山(shan)閑送綠，杏花村里(li)一(yi)簾風月獨飄(piao)香(xiang)。

竹葉藥用價值：

竹(zhu)葉藥用價值(zhi)高，自古以來就到了(le)普遍的(de)重視，清熱除煩，生津利尿(niao)。治熱病煩渴，小(xiao)兒驚癇，咳逆吐(tu)衄，面赤，小(xiao)便短亦(yi)，口糜舌瘡。

(1)清(qing)心(xin)利尿(niao)(niao)：用(yong)于心(xin)火熾盛引起的口舌(she)生(sheng)瘡、尿(niao)(niao)少而赤(chi)，或熱淋(lin)尿(niao)(niao)痛(如急性泌尿(niao)(niao)系感染)，常配生(sheng)地(di)、木通、甘草梢(shao)(如導(dao)赤(chi)散(san))。 清(qing)熱除煩(fan)，生(sheng)津(jin)利尿(niao)(niao)，治熱病煩(fan)渴，小兒驚癔，咳逆(ni)吐衄(nv)，面赤(chi)，小便(bian)短(duan)赤(chi)，口糜舌(she)瘡。

(2)清熱(re)除煩：用于熱(re)病后余熱(re)未盡(jin)之(zhi)燥熱(re)心煩，常(chang)配生石(shi)膏、麥冬。

竹葉提(ti)取(qu)物有(you)效成分包括黃酮(tong)、酚酮(tong)、蒽醌(kun)、內酯、多(duo)糖、氨基酸(suan)、微(wei)量(liang)元(yuan)素等(deng)(deng)，具有(you)優(you)良(liang)的(de)抗(kang)(kang)自由基、抗(kang)(kang)氧化、抗(kang)(kang)衰老、抗(kang)(kang)疲勞、降血脂(zhi)、預防心腦血管(guan)疾病(bing)、保護肝(gan)臟、擴張毛細血管(guan)、疏通微(wei)循環、活(huo)化大腦、促進(jin)記憶、改善(shan)睡(shui)眠、抗(kang)(kang)癌(ai)癥(zheng)、美化肌(ji)膚(fu)等(deng)(deng)功效。據(ju)相(xiang)關研究報道，在“第二屆(jie)國際天然抗(kang)(kang)氧化劑會(hui)議”上，國內外多(duo)位學者(zhe)報告了關于天然生(sheng)物黃酮(tong)對抗(kang)(kang)癌(ai)藥引(yin)起的(de)骨髓毒性及(ji)免疫功能抑制的(de)影響，對冠心病(bing)患者(zhe)微(wei)循環、血小(xiao)板功能的(de)影響及(ji)心肌(ji)出血的(de)改善(shan)。

竹葉(xie)(xie)提取(qu)物(wu)有(you)良(liang)好的(de)(de)工(gong)藝特性(xing)，易溶于熱水和低濃度的(de)(de)醇，具有(you)高度的(de)(de)水、熱穩定性(xing)，加工(gong)適應性(xing)好，并且(qie)具有(you)高度的(de)(de)抗氧化(hua)(hua)穩定性(xing)，在局部濃度大大超標時(shi)，也(ye)不會發生茶多酚樣(yang)的(de)(de)促(cu)氧化(hua)(hua)作用(yong)。同(tong)時(shi)竹葉(xie)(xie)提取(qu)物(wu)具有(you)典型的(de)(de)竹葉(xie)(xie)清香，清爽怡人，微苦、微甜。竹葉(xie)(xie)提取(qu)物(wu)可廣泛用(yong)于醫藥、食品、抗衰老產品及美容化(hua)(hua)妝(zhuang)品、飼料等領(ling)域。竹葉(xie)(xie)是來自大自然的(de)(de)珍(zhen)品。